办桌不怕吃闷亏 定金收退新制最快10月上路

办桌不怕吃闷亏 定金收退新制最快10月上路

新人预定办桌,定金算法、退款规定屡屡引发争议。食药署今天预告订席、外烩服务定型化契约草案,明订定金以总价金 20 % 为上限,并订定退还基準,新制最快 10 月上路。

卫生福利部食品药物管理署预告「订席、外烩(办桌)服务定型化契约应记载及不得记载事项」草案。

食药署食品组科长林兰砡表示,早在 2012 年就订有订席、外烩(办桌)服务定型化契约範本,但属于自愿性实施,并无法律约束,未来新制上路后,餐饮业者只要提供订席、外烩服务都必须和消费者签订定型化契约,订有 16 项应记载事项及 8 项不得记载事项。

林兰砡指出,传统观念上,结婚相当讲求好日子,不少新人为了抢好日子早在一年多前就订桌,因此餐饮业预付定金的消费模式早已行之有年,但定金一放就是一年多,到底该放多少才合理、有变数得取消时如何退费等问题,屡屡引发争议。

林兰砡说,这次预告的定型化契约中,明订双方可协议是否收取定金,且定金金额以预定总价金的 20 % 为上限;下定后若因故须取消预定,也有 4 种退费基準,包含消费者订约日距约定餐会日 180 日以上、 90 日至 179 日、 30 日至 89 日及 29 日以内者,分别订有不同的退款比例。

不过,如果消费者本人或二等亲内亲属发生重大伤病、身故或有其他正当具体事由,导致无法如期举行餐会,业者得以展延或退订已付定金 100 % 等方式代替上述的退费标準。

林兰砡指出,这项预告草案将进行为期 60 天的预告评论期,蒐集各界意见,若顺利最快将于 10 月上路,未来业者如违反规定,可依消费者保护法命业者限期改正,违者可处新台币 3 万至 30 万元罚锾,经再次限期改正而不改者,罚锾将提高到 5 万至 50 万元,并得按次处罚。

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